Buka puasa tanpa takjil favorit rasanya kurang lengkap, apalagi di bulan Ramadhan. Dari yang manis, gurih, hingga segar, ada banyak pilihan takjil yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Mulai dari es buah yang menyegarkan sampai gorengan yang renyah, semuanya cocok banget buat ngemil setelah seharian puasa. Artikel ini siap kasih kamu inspirasi takjil populer lengkap sama resepnya yang gampang diikuti.

Nah, buat kamu yang lagi cari ide menu buka puasa atau pengen suasana berbuka lebih spesial, 15 Jenis Menu Takjil Ramadhan Enak & Segar Lengkap dengan Resepnya ini wajib kamu coba. Pilihan resepnya bervariasi dan pasti bisa memanjakan lidah kamu dan keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet.

Jangan sampai ketinggalan takjil favorit ini di meja makan kamu. Yuk, simak terus artikel ini sampai habis buat dapetin resep dan tips bikin takjil Ramadhan yang enak, segar, dan praktis!

Jenis Menu Takjil di Bulan Ramadhan

Berikut adalah 15 Jenis Menu Takjil Ramadhan Enak & Segar Lengkap dengan Resepnya.

1. Es Buah

Es buah emang nggak pernah salah buat takjil buka puasa. Sensasi segar dari potongan buah yang dicampur sama es batu plus sirup manis bikin es buah ini selalu laris di setiap warung takjil. Buah-buahan kayak semangka, melon, nanas, dan anggur biasanya jadi pilihan favorit buat bikin es buah ini makin menggoda.

Resep Es Buah:

• Bahan: Potong-potong 200 gr semangka, 200 gr melon, 100 gr nanas, dan 100 gr anggur.
• Cara buat: Campur semua buah dalam mangkuk, tambahkan es batu sesuai selera, lalu siram dengan sirup cocopandan atau jeruk biar lebih manis dan segar. Kalau mau, tambahin juga susu kental manis buat sensasi yang lebih creamy.

2. Es Timun Suri

Timun suri jadi salah satu buah khas yang muncul pas bulan Ramadhan. Nggak heran kalau minuman es timun suri selalu jadi takjil favorit! Rasa timun suri yang manis dan tekstur lembutnya bikin minuman ini seger banget, apalagi kalau dicampur sama sirup dan es batu.

Resep Es Timun Suri:

• Bahan: 300 gr timun suri (potong dadu), 500 ml air, es batu, dan sirup melon secukupnya.
• Cara buat: Masukkan potongan timun suri ke dalam gelas, tambahkan es batu, lalu tuang sirup melon dan air. Aduk rata, dan es timun suri siap buat dinikmati!

3. Kolak Pisang

Nggak lengkap rasanya kalau buka puasa tanpa kolak pisang. Pisang yang lembut dicampur sama santan dan gula merah bikin cita rasa kolak ini manis legit, pas banget buat buka puasa. Kadang, ada yang nambahin ubi atau kolang-kaling biar kolaknya makin berisi.

Resep Kolak Pisang:

• Bahan: 5 buah pisang kepok (potong-potong), 200 gr ubi kuning (kupas dan potong), 100 gr kolang-kaling, 200 ml santan, 150 gr gula merah (serut), dan daun pandan.
• Cara buat: Rebus ubi sama kolang-kaling sampai empuk, tambahkan gula merah dan daun pandan, lalu masukkan pisang dan santan. Aduk pelan-pelan biar santannya nggak pecah, lalu matikan api setelah mendidih. Kolak pisang siap buat disajikan hangat atau dingin.

4. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo yang asalnya dari Makassar ini juga jadi takjil populer di bulan Ramadhan. Pisang yang dibungkus adonan tepung warna hijau, disiram sama saus kental, dan disajikan dengan es batu bikin takjil ini enak dan segar banget. Cocok buat buka puasa bareng keluarga.

Resep Es Pisang Ijo:

• Bahan: 3 buah pisang kepok matang, 100 gr tepung beras, 1 sdm tepung maizena, air secukupnya, dan pewarna hijau.
• Cara buat: Kukus pisang hingga matang, bungkus pisang dengan adonan tepung beras yang sudah diberi pewarna hijau. Kukus lagi selama 20 menit, lalu sajikan bersama es batu dan sirup merah atau saus fla dari santan biar rasanya makin gurih.

5. Risol

Risol dengan isian sayuran atau daging ayam ini juga jadi camilan takjil yang lezat dan mengenyangkan. Gurihnya kulit risol yang renyah dipadukan sama isian yang creamy bikin takjil ini pas banget buat jadi pendamping es segar di meja buka puasa kamu.

Resep Risol:

• Bahan: 10 lembar kulit lumpia, 100 gr daging ayam cincang, 1 wortel (cincang kecil), dan mayones.
• Cara buat: Tumis daging ayam dan wortel sampai matang, tambahkan sedikit garam dan merica. Ambil kulit lumpia, isi dengan tumisan ayam dan sayur, lipat rapi, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan risol dengan saus sambal biar makin mantap!

6. Es Cincau

Es cincau selalu hadir sebagai takjil andalan, terutama di hari-hari yang panas. Cincau hitam yang kenyal dipadukan dengan santan dan gula merah cair, bikin minuman ini benar-benar menyegarkan! Ditambah es batu, rasanya makin adem di tenggorokan.

Resep Es Cincau:

• Bahan: 200 gram cincau hitam (potong dadu), 200 ml santan, 100 ml air gula merah, dan es batu.
• Cara Buat: Siapkan cincau yang sudah dipotong-potong, tuang santan dan air gula merah. Tambahkan es batu, dan es cincau siap disajikan buat buka puasa yang segar banget.

7. Lumpia

Lumpia renyah berisi sayuran segar dan kadang ada juga yang pakai daging ayam. Teksturnya yang crispy di luar dan gurih di dalam bikin lumpia jadi favorit buat buka puasa. Nggak hanya enak, lumpia juga gampang banget buat bikin di rumah.

Resep Lumpia:

• Bahan: 10 lembar kulit lumpia, 100 gram tauge, 1 buah wortel (iris halus), 100 gram ayam cincang, dan bumbu secukupnya.
• Cara Buat: Tumis ayam dan sayuran dengan bumbu sampai matang. Setelah itu, ambil kulit lumpia, isi dengan tumisan, lalu gulung rapi. Goreng hingga kuning keemasan, dan lumpia siap disantap!

8. Pastel

Pastel isi sayur dan ayam selalu laris manis saat Ramadhan. Kulit pastel yang renyah dengan isian lembut bikin pastel jadi pilihan takjil yang nggak pernah gagal. Paling enak kalau disajikan hangat pas baru digoreng!

Resep Pastel:

• Bahan: 200 gram tepung terigu, 100 gram ayam cincang, 1 buah wortel (iris kecil), 1 butir telur, dan bumbu secukupnya.
• Cara Buat: Buat adonan kulit dengan mencampur tepung, air, dan telur. Isi dengan tumisan ayam dan sayur, lalu bentuk seperti pastel. Goreng sampai matang, dan pastel siap kamu nikmati!

9. Pisang Goreng

Takjil yang satu ini emang klasik tapi selalu jadi favorit. Pisang goreng dengan tepung renyah di luar dan pisang manis di dalam benar-benar cocok buat buka puasa. Plus, gampang banget buatnya!

Resep Pisang Goreng:

• Bahan: 5 buah pisang raja, 100 gram tepung terigu, 1 sdm gula, dan air secukupnya.
• Cara Buat: Potong pisang jadi dua, celupkan ke adonan tepung dan gula. Goreng sampai kuning keemasan, dan pisang goreng siap disajikan selagi hangat!

10. Es Kelapa Muda

Minuman yang satu ini emang paling cocok buat buka puasa. Daging kelapa muda yang lembut dengan air kelapa yang menyegarkan, bikin es kelapa muda jadi primadona di bulan Ramadhan.

Resep Es Kelapa Muda:

• Bahan: 1 buah kelapa muda, sirup cocopandan secukupnya, dan es batu.
• Cara Buat: Kerok daging kelapa muda dan tuangkan airnya ke dalam gelas. Tambahkan es batu dan sirup, aduk sebentar, dan es kelapa muda siap buat bikin buka puasamu lebih segar!

11. Es Doger

Es doger jadi salah satu takjil yang populer di berbagai daerah. Dengan perpaduan tape ketan, kelapa, dan susu kental manis, es doger punya rasa manis dan segar yang nggak ada duanya.

Resep Es Doger:

• Bahan: 200 gram tape ketan, 100 gram kelapa muda, 100 ml santan, susu kental manis, dan es serut.
• Cara Buat: Campur tape ketan, kelapa muda, dan es serut dalam mangkuk. Tambahkan santan dan susu kental manis sesuai selera, dan es doger siap dinikmati.

12. Tahu Walik

Tahu walik yang gurih dan renyah selalu bikin suasana buka puasa lebih seru. Dibuat dari tahu yang dibalik lalu digoreng, takjil ini punya tekstur yang beda dari tahu biasanya.

Resep Tahu Walik:

• Bahan: 10 buah tahu pong, 100 gram daging ayam cincang, 1 batang daun bawang (iris halus), dan bumbu secukupnya.
• Cara Buat: Balik tahu pong hingga bagian dalamnya jadi luar, lalu isi dengan daging ayam yang sudah diberi bumbu. Goreng hingga matang, dan tahu walik siap kamu sajikan!

13. Singkong Keju

Singkong keju yang empuk dan gurih emang nggak pernah gagal jadi takjil buka puasa. Ditaburi keju parut, singkong ini punya rasa yang bikin nagih.

Resep Singkong Keju:

• Bahan: 300 gram singkong (kukus hingga empuk), keju parut, dan susu kental manis.
• Cara Buat: Kukus singkong hingga empuk, lalu sajikan dengan taburan keju parut dan susu kental manis. Singkong keju siap dinikmati!

14. Es Campur

Es campur dengan berbagai macam isian selalu jadi favorit buat takjil buka puasa. Isiannya lengkap, mulai dari buah-buahan sampai agar-agar, bikin es campur jadi minuman yang meriah dan segar.

Resep Es Campur:

• Bahan: 100 gram cincau, 100 gram buah nangka (potong dadu), 100 gram melon, 200 ml santan, dan sirup cocopandan.
• Cara Buat: Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan es batu dan sirup. Aduk sebentar, dan es campur siap dinikmati!

15. Gorengan

Gorengan emang klasik, tapi nggak pernah lepas dari meja takjil. Mulai dari bakwan, tempe mendoan, sampai tahu isi, semuanya pas banget buat ngemil sambil nunggu buka puasa.

Resep Gorengan:

• Bahan: 100 gram tepung terigu, 1 buah wortel (iris tipis), 100 gram tauge, dan air secukupnya.
• Cara Buat: Campur tepung, wortel, dan tauge jadi satu, tambahkan air secukupnya. Goreng hingga kuning keemasan, dan gorengan siap buat nemenin buka puasa!

Penutup

Itu dia 15 Jenis Menu Takjil Ramadhan Enak & Segar Lengkap dengan Resepnya yang bisa kamu coba buat buka puasa. Dari es buah yang segar sampai gorengan yang renyah, semuanya siap bikin suasana berbuka makin asik dan spesial. Semoga resep-resep ini bikin kamu dan keluarga semakin menikmati momen Ramadhan.

Terima kasih udah baca artikel ini sampai habis. Jangan lupa share resepnya, ya, biar makin banyak yang bisa nikmatin takjil lezat di bulan penuh berkah ramadhan nanti!