Bulan puasa selalu jadi momen emas buat yang ingin jualan lauk pauk. Banyak orang mencari menu berbuka yang enak, praktis, dan menggugah selera. Dari olahan ayam sampai tempe, semua punya peluang besar buat laris manis di pasar. Ide-ide ini nggak cuma modal ringan, tapi juga punya banyak peminat!
Di artikel ini, ada 10 Inspirasi Jualan Lauk Pauk Paling Laris di Bulan Puasa. Mulai dari gorengan renyah, olahan mie, hingga lauk pauk pedas yang selalu bikin ketagihan. Kamu bisa pilih mana yang sesuai dengan gaya jualan dan selera pembeli di lingkungan kamu.
Yuk, simak artikel ini sampai habis, dan temukan ide jualan yang bisa bikin kamu untung banyak selama bulan puasa!
Inspirasi Jualan Lauk Pauk
Berikut ini ada 10 Inspirasi Jualan Lauk Pauk Paling Laris di Bulan Puasa. Cekidot, simak baik-baik!
1. Olahan Tahu
Tahu bisa jadi bintang di meja makan kalau diolah dengan variasi menarik. Coba deh bikin tahu crispy dengan bumbu gurih atau tahu bakso yang kenyal dan gurih. Tahu crispy dengan balutan tepung renyah bisa banget bikin orang ketagihan, apalagi kalau disajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap.
Alternatif lainnya, coba juga bikin tahu isi dengan isian sayur atau daging cincang. Bikin variasi pedas dan nggak pedas biar semua orang bisa pilih sesuai selera. Modalnya nggak gede, tapi peminatnya bisa banyak banget. Bikin stok yang cukup, karena tahu olahan ini cepat ludes, terutama di waktu berbuka.
2. Olahan Ayam
Olahan ayam selalu jadi favorit. Nggak cuma enak, tapi juga bisa divariasikan jadi berbagai rasa. Ayam goreng tepung yang crunchy di luar dan juicy di dalam bakal bikin orang susah nolak. Sajikan dengan sambal korek atau sambal bawang, dijamin makin mantap buat buka puasa.
Buat yang suka rasa gurih-manis, ayam kecap bisa jadi pilihan. Potongan ayam dimasak dengan bumbu kecap yang legit dan meresap bikin makan jadi lebih lahap. Dengan harga bahan yang terjangkau, olahan ayam ini bisa kasih keuntungan besar.
3. Olahan Ikan
Nggak cuma ayam, olahan ikan juga banyak yang suka. Coba jual ikan bakar dengan bumbu kecap pedas manis. Ikan bakar dengan aroma khas ini bisa langsung bikin orang tergoda. Pilih jenis ikan yang ekonomis dan mudah diolah, kayak ikan kembung atau mujair biar jualannya nggak terlalu mahal.
Bikin juga variasi ikan goreng bumbu kuning. Bumbu kunyit dan rempah bikin ikan goreng ini punya rasa khas yang gurih dan sedikit pedas. Sajikan dengan sambal tomat dan lalapan segar, pasti pelanggan bakal balik lagi.
4. Soto
Soto juga termasuk makanan favorit buat berbuka. Kuahnya yang segar bikin perut nyaman setelah seharian puasa. Bikin soto ayam atau soto daging dengan kuah bening dan bumbu rempah yang kuat biar aromanya makin menggugah selera.
Selain itu, soto Betawi dengan santan kental bisa jadi pilihan lain. Potongan daging dan jeroan yang empuk disajikan dengan emping dan sambal cabai rawit, udah pasti jadi favorit. Siapkan juga pelengkap seperti nasi atau lontong biar makin lengkap.
5. Olahan Telur
Telur bisa jadi pilihan lauk praktis dan murah. Coba jual telur balado dengan bumbu pedas-manis atau telur kecap yang manis-gurih. Kedua olahan ini pasti jadi incaran karena simpel dan enak.
Biar beda, coba bikin telur gulung ala warteg atau telur dadar Padang. Porsi besar dan bumbu gurih bikin telur dadar ini pas banget buat dijadikan lauk utama. Modalnya minim, tapi hasilnya maksimal.
6. Gorengan
Gorengan memang nggak pernah gagal. Mulai dari tahu isi, bakwan, risoles, hingga tempe mendoan bisa jadi pilihan lauk buat buka puasa. Gorengan yang renyah di luar tapi lembut di dalam selalu jadi favorit banyak orang.
Tambahkan variasi lain seperti pisang goreng atau ubi goreng. Meski nggak semua orang makan gorengan sebagai lauk utama, tapi gorengan ini pasti laris buat cemilan menjelang buka puasa.
7. Persambelan
Lauk pauk dengan tambahan sambal pasti bikin makin nikmat. Sambal matah, sambal terasi, atau sambal bawang bisa disajikan sebagai pelengkap lauk apa saja. Sambal dengan cita rasa pedas dan aromatik bakal bikin makanan makin terasa mantap.
Selain sambal, coba tambahkan lalapan seperti timun, kemangi, atau kol. Nggak cuma bikin lauk makin menarik, tapi juga kasih sensasi segar di setiap gigitan. Persambelan ini bisa dijual paket dengan lauk lainnya biar makin komplit.
8. Olahan Mie
Mie goreng atau mie rebus bisa jadi pilihan lauk yang simpel tapi enak. Mie goreng dengan topping ayam atau sosis, plus sayuran dan bumbu kecap yang manis-gurih, bisa bikin orang tertarik buat beli. Sajikan dalam porsi kecil sebagai lauk atau porsi besar sebagai makanan utama.
Biar beda, coba jual mie nyemek atau mie kuah dengan tambahan irisan cabai dan telur setengah matang. Mie kuah pedas ini pasti disukai banyak orang yang pengen menu praktis tapi enak buat berbuka.
9. Beragam Jenis Sayur Matang
Sayur matang juga selalu laris di bulan puasa. Sayur lodeh, tumis kangkung, atau capcay bisa jadi pilihan sehat buat teman makan nasi. Sajikan sayur-sayuran ini dalam porsi sedang supaya bisa dijadikan lauk tambahan.
Selain lodeh, sayur asem dengan kuah segar bisa jadi pilihan lain. Isian labu, kacang panjang, dan jagung manis bikin sayur asem cocok buat buka puasa yang ringan tapi tetap mengenyangkan.
10. Olahan Tempe
Tempe jadi pilihan lauk yang ekonomis tapi tetap lezat. Coba jual tempe orek manis atau tempe kering yang kriuk. Rasa manis dan gurih dari tempe ini pasti cocok buat lidah orang Indonesia.
Kalau mau variasi, bikin tempe goreng tepung atau tempe bacem. Tempe bacem dengan rasa manis khas bumbu Jawa punya banyak penggemar, apalagi kalau disajikan hangat.
Penutup
Nah, itu dia 10 Inspirasi Jualan Lauk Pauk Paling Laris di Bulan Puasa yang bisa kamu coba! Dari olahan ayam sampai gorengan, semua ide ini punya potensi buat bikin dagangan kamu laris manis. Pilih aja yang paling cocok, siapin bahan-bahan terbaik, dan jangan lupa kasih sentuhan rasa yang khas biar pelanggan makin betah.
Terima kasih udah baca sampai akhir. Semoga inspirasi ini bisa bantu kamu makin sukses jualan di bulan puasa tahun depan!
