Makin banyak orang sekarang yang tertarik buat coba usaha rumahan, apalagi di bidang makanan awetan yang nggak cuma tahan lama tapi juga praktis buat disimpan. Makanan awetan ini pas banget buat kamu yang pengen jualan santai dari rumah, tanpa perlu khawatir soal stok cepat basi. 

Mulai dari dendeng hingga daging asap, ada banyak banget pilihan makanan awetan yang selalu diburu dan bisa jadi cuan besar. Nah, di artikel ini kita bakal bahas 20 Ide Makanan Awetan yang Cocok Buat Usaha Rumahan. 

Nggak cuma menguntungkan, tapi juga praktis dan laris manis di pasaran. Yuk, simak sampai habis biar kamu dapet inspirasi buat mulai usaha sendiri!

Ide Makanan Awetan

Berikut ini ada 20 Ide Makanan Awetan yang Cocok Buat Usaha Rumahan. Simak baik-baik ya!

1. Dendeng Sapi

Dendeng sapi selalu jadi pilihan utama buat penggemar makanan awetan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin dendeng sapi ini nggak pernah ketinggalan zaman. Kamu bisa mulai usaha dengan mengemas dendeng sapi dalam berbagai ukuran, cocok buat ngemil atau pendamping nasi. Pilih daging sapi berkualitas dan rempah-rempah yang bikin aromanya semakin menggoda.

2. Dendeng Ikan

Kalau mau variasi dendeng, dendeng ikan bisa jadi pilihan. Ikan yang digunakan biasanya tuna atau tenggiri karena punya rasa yang enak dan nggak terlalu amis. Proses pengasapan dan pengeringan bikin dendeng ini awet, cocok buat dijual online atau di pasar tradisional. Dengan harga yang terjangkau, dendeng ikan selalu dicari oleh pecinta makanan khas Indonesia.

3. Dendeng Kerbau

Dendeng kerbau punya rasa yang khas dan sedikit berbeda dari dendeng sapi. Rasa daging kerbau yang lebih kuat bikin dendeng ini punya ciri khas tersendiri. Orang-orang yang suka dengan rasa yang unik pasti bakal suka dengan dendeng kerbau. Bisnis dendeng kerbau bisa kamu mulai dengan varian rasa pedas atau manis, tergantung selera pasar.

4. Dendeng Kambing

Dendeng kambing juga nggak kalah populer, terutama di kalangan penyuka daging kambing. Dengan proses pengasapan dan bumbu rempah yang meresap sempurna, dendeng ini siap jadi camilan atau lauk pendamping nasi. Aroma khas dari daging kambing bikin dendeng ini punya penggemar setia, terutama buat yang doyan masakan khas.

5. Dendeng Paru

Dendeng paru terbuat dari paru sapi yang diiris tipis, lalu dikeringkan dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas bikin dendeng paru ini banyak diburu. Kalau kamu suka cemilan yang beda, dendeng paru cocok banget buat dicoba. Peluang bisnis dendeng paru terbuka lebar karena peminatnya semakin banyak.

6. Dendeng Jantung Pisang

Jantung pisang ternyata bisa jadi dendeng yang unik dan sehat. Dendeng ini cocok buat vegetarian atau yang mau mencoba cemilan dari bahan alami. Rasa dendeng jantung pisang ini gurih dan sedikit manis, bikin penasaran buat dicoba. Kamu bisa mulai usaha dendeng jantung pisang dengan target pasar yang lagi tren makanan sehat.

7. Sale Pisang

Sale pisang adalah pisang yang dikeringkan dan punya rasa manis alami. Teksturnya yang legit dan renyah bikin sale pisang jadi favorit buat cemilan kapan aja. Usaha sale pisang bisa kamu jalani dengan modal kecil tapi untung besar, apalagi kalau kamu bisa kreasikan dengan varian rasa seperti cokelat atau keju.

8. Asinan Betawi

Asinan Betawi terkenal dengan cita rasa segar dan asam. Terbuat dari sayuran atau buah yang direndam dalam bumbu asam manis, asinan ini bisa tahan lama jika disimpan dengan benar. Asinan Betawi sangat populer dan punya banyak penggemar, terutama saat cuaca panas. Usaha asinan ini bisa laris manis, apalagi kalau kamu punya resep yang beda dari yang lain.

9. Asinan Bogor

Asinan Bogor menawarkan rasa yang segar dan pedas. Dibuat dari campuran buah-buahan seperti kedondong, nanas, dan bengkuang, asinan ini cocok buat pecinta makanan pedas. Rasa asinan Bogor yang unik bikin usaha ini potensial lho. Apalagi kalau kamu kemas dengan tampilan yang menarik.

10. Asinan Jagung Bakar

Asinan jagung bakar terbuat dari jagung bakar yang diberi bumbu pedas asam. Rasanya unik dan beda dari asinan lainnya. Jagung bakar yang sudah diberi bumbu ini kemudian dikemas dan dijual dalam bentuk awetan. Buat kamu yang suka jajanan tradisional dengan sentuhan modern, asinan jagung bakar bisa jadi pilihan usaha yang menarik.

11. Acar

Acar adalah makanan fermentasi yang biasanya dibuat dari mentimun, wortel, atau bawang merah. Proses fermentasi ini bikin acar bisa tahan lama dan tetap segar. Kamu bisa buat usaha acar dengan berbagai varian rasa, mulai dari pedas hingga manis. Acar biasanya dicari sebagai pendamping makanan berat, jadi peminatnya nggak pernah sepi.

12. Kimchi

Kimchi adalah makanan khas Korea yang kini digemari di Indonesia. Terbuat dari sawi putih atau lobak yang difermentasi dengan bumbu pedas, kimchi jadi pilihan buat yang suka makanan sehat. Kamu bisa mulai usaha kimchi dengan mengincar target pasar pencinta K-food yang makin bertambah. Dengan tampilan kemasan yang keren, usaha kimchi bisa menarik banyak pembeli.

13. Buah Kaleng

Buah kaleng praktis dan tahan lama, cocok buat stok cemilan atau bahan dessert. Kamu bisa kemas berbagai jenis buah, seperti nanas, mangga, atau apel dalam kaleng. Rasa buah kaleng yang segar dan manis bikin orang-orang tertarik buat beli. Usaha buah kaleng punya prospek bagus karena minat pasar terhadap makanan awetan selalu tinggi.

14. Sayuran Beku

Sayuran beku jadi solusi praktis buat yang sibuk tapi tetap pengen masak sehat. Mulai dari wortel, buncis, hingga brokoli bisa kamu kemas dalam bentuk beku. Sayuran beku bisa disimpan lama tanpa kehilangan nutrisi, jadi cocok buat bisnis rumahan. Pilih sayuran segar dan pastikan proses pembekuannya tepat biar kualitasnya terjaga.

15. Keripik Buah

Keripik buah menawarkan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih. Kamu bisa buat keripik dari buah-buahan seperti apel, mangga, atau nangka. Rasanya yang renyah dan segar bikin keripik buah ini laris manis di pasaran. Bisnis keripik buah juga fleksibel, kamu bisa kreasikan dengan berbagai varian rasa dan kemasan yang menarik.

16. Keripik Umbi-Umbian

Keripik umbi-umbian seperti singkong, talas, dan ubi jalar punya pasar yang luas. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin keripik ini disukai banyak orang. Kamu bisa kreasikan keripik umbi-umbian dengan berbagai bumbu, mulai dari rasa pedas hingga manis. Usaha keripik umbi-umbian cocok banget buat pemula karena bahan bakunya mudah didapat.

17. Selai

Selai dari buah segar seperti strawberry, mangga, atau blueberry selalu diminati sebagai pelengkap roti atau pancake. Kamu bisa produksi selai rumahan dengan rasa yang autentik dan lebih sehat tanpa pengawet berlebih. Usaha selai ini cocok buat yang suka bikin kreasi rasa unik, seperti selai buah naga atau alpukat.

18. Ikan Asin

Ikan asin sudah jadi bagian dari kuliner Indonesia sejak lama. Ikan seperti jambal roti atau peda dijemur dan diberi garam hingga kering, menghasilkan ikan asin yang awet dan gurih. Usaha ikan asin punya pasar yang stabil karena banyak yang mencari untuk lauk makan sehari-hari. Pastikan ikan yang kamu pilih segar agar hasilnya maksimal.

19. Telur Asin

Telur asin selalu jadi incaran karena rasanya yang khas dan teksturnya yang gurih. Kamu bisa buat telur asin dengan cara sederhana di rumah, lalu dijual dalam kemasan menarik. Telur asin cocok buat dijadikan cemilan atau lauk pendamping. Dengan variasi seperti telur asin asap, usaha ini bisa punya nilai jual yang lebih tinggi.

20. Daging Asap

Daging asap yang gurih dan punya aroma khas dari proses pengasapan jadi favorit banyak orang. Daging ini biasanya dibuat dari sapi atau ayam, kemudian diolah dengan bumbu khusus dan diasap sampai matang. Daging asap cocok banget buat dijadikan lauk atau tambahan pada berbagai hidangan. Dengan kemasan yang baik, bisnis daging asap bisa tahan lama dan laris di pasaran.

Penutup

Nah, itul dia 20 Ide Makanan Awetan yang Cocok Buat Usaha Rumahan yang bisa jadi inspirasi buat kamu mulai bisnis santai dari rumah. Dari dendeng sampai daging asap, semua punya potensi cuan besar dan nggak ribet. 

Pilih aja yang paling sesuai sama minat kamu dan target pasar biar usaha jalan lebih lancar. Nggak perlu ragu buat mulai, yang penting konsisten dan selalu kasih kualitas terbaik. 

Semoga artikel ini bermanfaat buat rencana bisnismu. Selamat mencoba, dan terima kasih udah baca sampai habis!